中医常说，“酒者，既益人，亦能损人”，酒喝对了，其实是有利于身体健康的。秋冬季节，正是喝养生酒的好时节呢！
九九重阳节前后，民间有饮菊花酒的风俗，菊花酒又被称作“长寿酒”，这道酒味道清凉甜美，有很好的养生作用，而且中医认为有养肝、明目、 健脑、治头昏、降血压，有减肥、 轻身、补肝气、安肠胃、 延缓衰老等功效，秋冬季建议喝一些。
葡萄酒的做法是，准备滁白菊200 克，生地 300 克，枸杞根 300克，请药店加工捣碎，加入2 斤黄酒，文火炖 20 分钟，装瓶密封， 20天后启封随饮，不可过量。 此酒功能壮筋骨，强腰髓，延年益寿。
肾虚导致头发萎黄或者早白，可以取何首乌200 克，滁白菊 100克，加入一斤黄酒，文火加热15分钟，密封浸泡，约10 天后饮用。每天两次，每次 10-20 毫升，能益肾乌发。
相比而言南方地区有端午饮用雄黄酒的习俗，一般多成年男性饮用，女性、儿童不可饮用。而且，现在的观点也认为雄黄酒最好不要内服，因为有中毒的危险，有这个饮用传统的地区也要注意少服。现在雄黄酒多应用于外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。
药酒的服法一般应根据病情的需要、体质的强弱、年龄的差异、酒量的大小等从实际情况出发，确定针对每个病人自身特点的适宜剂量，一般每次服10～20毫升，每天1～3次，必要时将药酒兑入温开水中服用。
患有慢性肝炎、 肝硬化、 酒精肝、 脂肪肝、 肾炎、 肾衰、 冠心病、 高血压病、 支气管炎、 肺心病、消化性溃疡、 慢性胃炎、 反流性食管炎的病人应慎用或禁用药酒，否则会诱发或加重病情。(伏新顺)
养生酒第一功效—暖身
酒是温性的，古人喝酒一般要“ 烫”一下再喝，这样更能发挥酒的暖身作用。
秋冬季气温低，不少人有手脚凉的问题，不妨吃饭的时候也“ 烫”点黄酒或米酒，或 者 平时 烧 饭做 菜 时可 以 添加 少 许黄酒。
在养生酒里，醪糟特别推荐大家喝，因为它的酒劲很小，还有活血、驱寒、暖身之功效，特别适合平时喝。
（方付）
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