你如果爱吃面条,下面这些事你最好了解一下。
面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。晚上吃面消化吸收比较困难。
吃面条不会胖。每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。
越筋道的面越营养。一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“饧面”,这并不会破坏面的营养,所以不必担心。
面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。
据《生命时报》
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